香港迪士尼樂園度假區在 2024 年 11 月 10 日，於香港迪士尼樂園酒店會議中心仙杜瑞拉宴會廳首次為「奇妙處處通」特選會員舉辦迪士尼美食巡禮，活動除了讓會員率先預覽及品嚐部份樂園及度假區酒店聖誕餐飲美食，還安排了廚師團隊分享環節，讓會員們更了解美食背後的故事和創意。此外，活動現場還有驚喜幸運抽獎，幸運兒還能與迪士尼朋友合照。
香港迪士尼樂園度假區餐飲營運總監趙幗思 (Cici)
活動由香港迪士尼樂園度假區餐飲營運總監 Cici 擔任主持。她首先對到場的會員表示熱烈歡迎，並分享了今年餐飲團隊為聖誕節精心準備的節日大餐與多項推廣優惠。
▪️香港迪士尼樂園酒店「華特餐廳」提供聖誕半自助餐和聖誕半自助晚餐，會員們在訂位時可享 72 折優惠，消費滿港幣 1000 元，更可獲贈餐廳品酒師精選紅酒一瓶。
優惠期：2024年11月10日至2025年1月2日
▪️香港迪士尼樂園酒店「晶荷軒」則推出「迪士尼朋友升級點心工作坊連午餐」優惠，活動即場預訂可享優惠價，港幣 1188 元 (原價港幣1388元)，並贈送自家製 XO 辣椒醬一瓶。
優惠期：2024年11月10日至2025年2月28日
▪️會員惠顧迪士尼好萊塢酒店「留映廳」，即可享調酒師無酒精迎賓飲品。
優惠期：2025年1月2日至2月28日
▪️迪士尼好萊塢酒店「藝彩廚」午餐及晚餐時段推出三人同行一人免費優惠 (兩位付費必須為成人)。
優惠期：2025年1月2日至25日
▪️會員於迪士尼探索家度假酒店「芊彩餐廳」消費滿港幣 1000 元，即可獲贈 CookieAnn 合桃酥壹盒。
▪️會員於迪士尼探索家度假酒店「雲龍軒」消費滿港幣 1000 元，即可獲贈銀魚醬壹樽。
優惠期：2025年1月11日至2月28日
優惠期：2025年1月11日至2月28日
香港迪士尼樂園度假區餐飲總監黃慶龍 (Manfred)
香港迪士尼樂園度假區餐飲總監 Manfred，分享了自己的一個願望。多年來，他一直希望能舉辦一場這樣的活動，讓香港迪士尼能透過這次活動拉近與會員之間的距離。他回顧了過去一年的努力，特別提到自疫情後，餐飲部在樂園和度假區酒店推出了眾多新產品和活動，但因時間限制，未能提早預告。今次的美食巡禮，正是讓會員們優先體驗和深入了解迪士尼新推出的節日美食的一個重要契機。
Manfred 表示，自去年「魔雪奇緣世界」開幕以來，餐飲團隊不斷努力，希望將迪士尼故事和元素融入不同的活動中，帶來更多沉浸式的體驗。今年的聖誕活動將在餐飲方面加入多樣新元素，並將迪士尼的角色與節慶故事融合。透過今次活動，會員們不僅可以率先品嚐聖誕節限定美食，還能認識幕後的廚師和服務團隊，體驗他們的熱誠與創意。
Manfred 亦提到 2025 年將是香港迪士尼樂園度假區開幕 20 週年，對香港迪士尼來說是一個非常重要的日子。他期待在未來一年能有更多機會與會員們相聚，並希望大家繼續支持香港迪士尼。
為答謝出席今次活動的會員，每位都會員都獲贈「魔雪奇緣世界」朱古力禮盒。
左起：香港迪士尼樂園度假區廚務總監薄大為 (Chef David)、西餐行政副總廚陳家明 (Chef Dicky)、樂園副行政總廚梁志恒 (Chef Danny)、餐飲研發經理黃振邦 (Chef Brook)
Cici 誠邀四位大廚 Chef David、Chef Dicky、Chef Danny 和 Chef Brook 到台上分享今次聖誕美食背後的創作，讓會員深入了解這次聖誕美食巡禮的精髓。
Chef David 和 Chef Dicky 表示，在聖誕美食創作中，融入了迪士尼的魔法及國際文化，力求每道菜品都能像故事一樣傳遞驚喜。例如，在樂園美國小鎮大街的「大街餐廳」呈現經典的聖誕美食，而在迷離莊園「大冒險家餐廳」，則以亨利勳爵的冒險故事為靈感，推出了一系列聖誕主題的佳餚。此外，迪士尼朋友更會以節日造型現身餐廳，與賓客一同慶祝節日。接著誠邀大家去到魔雪奇緣世界的「阿德爾港畔餐廳」，與阿德爾的居民們共渡奇妙聖誕，而幻想世界「皇室宴會廳」則為賓客提供各種豐富的美食選擇。
Chef Dicky 進一步介紹了度假區酒店的聖誕自助餐。香港迪士尼樂園酒店「翠樂庭」推出精選海鮮，並設置了「Jingle Bell Moment」，廚師將推著和牛車給賓客享用。此外，迪士尼好萊塢酒店「藝彩廚」在指定日子會送上海鮮拼盤，內有大扇貝、炸蠔及帝王蝦，每枱在用餐最後，還可以親手 DIY 泡芙山，餐桌上還有一張精美的聖誕卡。
Chef Danny 則著重點介紹了樂園迷離莊園「大冒險家餐廳」的節慶特色，今年餐廳提供與迪士尼朋友見面的晚餐體驗，並推出以亨利勳爵環遊世界故事為靈感的美食，如椰子大蝦、燒火雞、慢煮牛肉等佳餚。甜品方面，也準備了如聖誕老人覆盆子蛋糕、鹿型朱古力蛋糕，以及亨利勳爵和阿拔窩夫等，並為小朋友們設置了專屬的兒童站，讓大小冒險家們也能參與聖誕活動的樂趣。
Chef Brook 介紹了戶外小食亭提供了各式聖誕風味小吃，包括巨型火雞髀、栗子甜品杯、聖誕曲奇、杯子蛋糕及肉桂窩夫棒等特色美食。今年的重點推介是位於幻想世界的「歐陸傳統聖誕市集」，賓客可在此享用由德國熱狗、迪士尼朋友聖誕造型薑餅、蘋果糖等傳統歐陸美食。
以下為香港迪士尼樂園度假區 2024 年聖誕節部份餐飲資訊
下列餐飲款式及資料只供參考
部份菜式未能提供名稱，敬請見諒！
翠樂庭餐廳聖誕自助餐
香港迪士尼樂園酒店
2024 年 12 月 21、22、28、29 日及 2025 年 1 月 1 日
▪️價目：(另收 10% 服務費)
- 成人：港幣$498
- 小童：港幣$328 (3-11歲)
2024 年 12 月 25、26 日
▪️價目：(另收 10% 服務費)
- 成人：港幣$598
- 小童：港幣$408 (3-11歲)
▪️查詢及預訂：+852 3510 6000
喜慶自助晚餐
2024 年 12 月 21、22、23、27、28、29、30 日及 2025 年 1 月 1 日
▪️價目：(另收 10% 服務費)
- 成人：港幣$818
- 小童：港幣$508 (3-11歲)
2024 年 12 月 24、25 日
▪️價目：(另收 10% 服務費)
- 成人：港幣$1,289
- 小童：港幣$838 (3-11歲)
2024 年 12 月 26、31 日
▪️價目：(另收 10% 服務費)
- 成人：港幣$998
- 小童：港幣$718 (3-11歲)
▪️查詢及預訂：+852 3510 6000
藝彩廚聖誕自助餐
迪士尼好萊塢酒店
香煎帶子伴明太子醬
(於12月24-25日晚餐時段每枱供應)
酥炸生蠔伴金不換醬
(於12月24-25日晚餐時段每枱供應)
海膽味噌烤大蝦
(於12月24-25日晚餐時段每枱供應)
喜慶自助午餐
2024 年 12 月 21、22、28、29 日及 2025 年 1 月 1 日
▪️價目：(另收 10% 服務費)
- 成人：港幣$418
- 小童：港幣$268 (3-11歲)
2024 年 12 月 25、26 日
▪️價目：(另收 10% 服務費)
- 成人：港幣$498
- 小童：港幣$338 (3-11歲)
▪️查詢及預訂：+852 3510 5000
喜慶自助晚餐
2024 年 12 月 21、22、23、27、28、29、30 日及 2025 年 1 月 1 日
▪️價目：(另收 10% 服務費)
- 成人：港幣$668
- 小童：港幣$428 (3-11歲)
2024 年 12 月 24、25 日
▪️價目：(另收 10% 服務費)
- 成人：港幣$888
- 小童：港幣$568 (3-11歲)
2024 年 12 月 26、31 日
▪️價目：(另收 10% 服務費)
- 成人：港幣$788
- 小童：港幣$488 (3-11歲)
▪️查詢及預訂：+852 3510 5000
華特餐廳聖誕半自助餐
香港迪士尼樂園酒店
魚子醬塔
黑魚子醬｜三文魚籽｜蟹籽｜海膽｜蛋黃｜蛋白｜酸忌廉｜紅洋蔥｜法蔥｜檸檬角｜脆筒｜海苔｜鬆餅
蟹肉果木瓜沙律
慢烤暖八瓜魚辣肉腸沙律
燒吞拿魚伴甘橘蛋黃醬
油甘魚
威靈頓牛柳
火雞火腿拼盤
聖誕杯子蛋糕
華特聖誕半自助午餐
2024 年 12 月 25、26 日
▪️價目：(另收 10% 服務費)
- 成人：港幣$428
- 小童：港幣$358 (3-11歲)
華特聖誕半自助晚餐
2024 年 12 月 24、25 日
▪️價目：(另收 10% 服務費)
- 成人：港幣$888
- 小童：港幣$238 (3-5歲)
- 小童：港幣$398 (6-11歲)
芊彩聖誕晚餐
迪士尼探索家度假酒店 - 芊彩餐廳
頭盤
蘇格蘭三文魚｜燒吞拿魚配蜜糖芥末｜蟹肉牛油果果凍批｜巴馬火腿配蜜瓜
主菜
(四選一)
烤火雞，燒金門火腿
椰菜仔、甘筍、栗子、紅莓燒汁
蘆筍意大利飯配南瓜粒
香煎海鱸魚伴帶子
車厘茄、時令蔬菜、番紅花泡泡、香檳忌廉汁
烤牛柳、燴牛肋肉
法式蘑菇泥、烤馬鈴薯
聖誕甜品精選
芊彩聖誕晚餐
2024 年 12 月 24、25、26 日
▪️價目：港幣$488/位* (兩位起)
*另收 10% 服務費
迪士尼探索家度假酒店 - 星航圖咖啡廳
黃莓焦糖慕絲蛋糕
HK$168
供應期：2024 年 12 月 1 日至 31 日
節慶海鮮拼盤
迪士尼好萊塢酒店 - 留映廳
海鮮杯
凍蝦｜蟹腳｜青口｜翡翠螺｜青口
***
香芒牛油果蟹肉沙律
***
磯煮鮑魚伴鮑魚肝醬
香煎帶子伴飛魚籽蛋黄醬
酥炸生蠔伴泰式九層塔醬
蝦膏炒龍蝦蚶及香煎龍蝦配荷蘭汁
HK$688 (兩位用)
(另收10%服務費)
冒險家聖誕自助晚餐
並與迪士尼朋友會面
香港迪士尼樂園 - 迷離莊園「大冒險家餐廳」
阿拔聖誕火車頭薑餅
(裝飾用)
冒險家聖誕自助晚餐
並與迪士尼朋友會面
2024 年 12 月 14、15、16、17、18、19、23、30 日
▪️價目：(另收 10% 服務費)
- 成人：港幣$558
- 小童：港幣$398 (3-11歲)
2024 年 12 月 20、21、22、24、25、26、27、28、31 日
歐陸傳統聖誕市集
香港迪士尼樂園 - 幻想世界
冬日蘋果糖
HK$55/件
德國朱古力棉花糖
HK$68 (兩件)
冬日聖誕曲奇套裝
HK$50
冬日聖誕曲奇套裝
HK$50
聖誕栗子蛋糕套裝
HK$68
德國熱狗
HK$70
2025年派對蛋糕系列
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