餐廳是香港迪士尼樂園內第2間獲得香港回教信托基金總會認證,所有食品均獲清真認證,就連所有餐具都是全新訂造,確保一點豬肉成份及味道都沒有接觸到餐具。
餐廳內外一共設有4個餐飲展示櫃,豐富賣相已經令人垂延三尺。
「收藏室」實際上是餐廳點餐區,一共有4個點餐櫃檯,分為印尼風味、南亞佳餚、和風美食及韓式薈萃。
以下就將每組餐牌項目全部列出。
印尼風味
套餐1.印尼炒飯 - 配雞腿、雞蛋及雞沙爹, 港幣128
套餐2.印尼炸魚配沙巴沙爹汁 - 配炒雜菜及白飯, 港幣118
套餐3.爪哇雜菜咖喱 - 配印式烤餅及白飯, 港幣88
小食.雞肉串燒, 港幣38
兒童餐.烤雞腿 - 配番茄炒飯、粟米、雞蛋、泡芙及新鮮水果(配支裝水), 港幣78
小報推介:套餐1.印尼炒飯 - 配雞腿、雞蛋及雞沙爹
南亞佳餚
套餐1.海南雞飯 - 配清雞湯及白飯, 港幣128
套餐2.馬來西亞海鮮炒河 - 配魚蛋湯, 港幣118
套餐3.爪哇雜菜咖喱 - 配印式烤餅及白飯, 港幣88
小食.泰式柚子蝦沙律, 港幣58
兒童餐.烤雞腿 - 配番茄炒飯、粟米、雞蛋、泡芙及新鮮水果(配支裝水), 港幣78
小報推介:套餐2.馬來西亞海鮮炒河 - 配魚蛋湯
和風美食
套餐1.焗三文魚便當 - 配前菜、雜菌、燒汁及白飯, 港幣138
套餐2.炸雞扒蛋包飯 - 配淡咖喱汁及前菜, 港幣118
套餐3.日式雜菜窩 - 配包心菜、豆腐、雜菌、甘筍及白飯, 港幣88
小食.燒八爪魚丸 - 配蛋黃醬及曰式燒汁, 港幣38
兒童餐.焗三文魚 - 配白飯、粟米、雞蛋、泡芙及新鮮水果(配支裝水), 港幣88
小報推介:套餐1.焗三文魚便當 - 配前菜、雜菌、燒汁及白飯 及
小食.燒八爪魚丸 - 配蛋黃醬及曰式燒汁
小食.燒八爪魚丸 - 配蛋黃醬及曰式燒汁
※套餐的白飯,如果能改配珍珠米,會更為合適。
韓式薈萃
套餐1.人參炖雞湯 - 配泡菜及白飯, 港幣138
套餐2.烤牛仔骨 - 配前菜、牛肉粉絲湯及白飯, 港幣118
套餐3.日式雜菜窩 - 配包心菜、豆腐、雜菌、甘筍及白飯, 港幣88
小食.韓式椰菜妙年糕, 港幣48
兒童餐.焗三文魚 - 配白飯、粟米、雞蛋、泡芙及新鮮水果(配支裝水), 港幣88
小報推介:套餐1.人參炖雞湯 - 配泡菜及白飯 及 套餐2.烤牛仔骨 - 配前菜、牛肉粉絲湯及白飯
接下來看看5個主題用餐區。
主題區分別展示了「探險家‧冒險家學會」(The Society of Explorers and Adventurers)會員遊歷地方的文化特色。
中國廳
Chinese Room
簡單介紹:部分人可能會問「添馬艦」不是一個地方嗎?無錯,「添馬艦」的確是現在中環海旁一個地方,但這個地方經歷一段歷史後才命名為「添馬艦」。而「添馬艦」本是一艘生產自英國康和「添馬河」軍艦的名字。1901年船艦被派往香港服役,成為英國皇家海軍駐港主要戰艦。但在1941年,這艘戰艦被日軍炸沉在香港碼頭。戰後,為紀念添馬艦這艘曾保衛香港的戰艦,英軍便把海軍基地命名為「添馬艦」,原本船塢經填海後亦變成空地。(即現時新政府總部及中國人民解放軍駐香港部隊大廈(前英軍駐港總部)一帶)
印度廳
India Room
圖畫展示傳統印度人彈奏樂器及傳統印度舞蹈。
俄羅斯廳
Russia Room
摩洛哥及埃及廳
Morocco & Egypt Room
摩洛哥廳以半開放式設計,是餐廳最大主題區,並設有100個戶外座位(部分有蓋),地下鋪設彩色石塊。注意:「奇妙處處通」會員折扣優惠暫不適用於「大冒險家餐廳」(The Exploree's Club Restaurant)
雖然這一篇介紹可能比較簡單,但在7月中才開始編寫的迷離莊園專題文章「莊園祕聞」,可能會更詳細介紹「大冒險家餐廳」(The Exploree's Club Restaurant)。
下一章我們將會走進「奇幻庭院」(Garden of Wonders),一個充滿視覺驚喜的區域。
資料參考:Disney、nandu
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